Ingrêdiênts
- 6 mêdium cubê stêåks, cut into 1 1/2 inch squårês
- 1 cup buttêrmilk
- 2 êggs
- 1 Tbsp hot såucê
- 3 cups flour, dividêd
- 2 tsp Slåp Yå Måmå® sêåsoning
- 2 tsp gårlic sålt
- 1 tsp pêppêr
- 2 tsp onion powdêr
- 1 tsp crushêd rêd pêppêrs
- 1 Tbsp pårslêy flåkês
- 1-2 cups vêgêtåblê oil
Instructions
1. Using ån êlêctric skillêt, or lårgê cåst iron pån, hêåt oil to 375°.
2. Cut cubêd stêåks into 1 1/2 inch squårês ånd plåcê on plåtê linêd with påpêr towêls to soåk up êxcêss liquid. ås you cut stêåk into squårês ånd fill thê plåtê, ådd ånothêr låyêr of påpêr towêls ånd continuê ståcking stêåk bitês with påpêr towêls in bêtwêên låyêrs to åbsorb êxcêss liquid ånd påt dry.
3. Whilê thê oil is hêåting up, ådd 1 1/2 cup of flour into å lårgê båggiê. ådd thê rêmåining 1 1/2 cups of flour in ånothêr lårgê båggiê plus ådd åll thê spicês ånd sêåsonings, sêål ånd shåkê to mix. In å mêdium mixing bowl, whisk êggs, hot såucê ånd buttêrmilk togêthêr.
4. Oncê thê oil is rêådy, påt dry bitês ågåin ånd plåcê åbout 10 stêåk bitês into thê båggiê with thê plåin flour, sêål ånd shåkê to coåt. Nêxt ådd thê bitês to thê êgg mixturê, nêxt into thê båggiê with thê flour ånd sêåsonings, thên into thê skillêt.
5. Fry until goldên brown on both sidês.
6. Oncê thê first båtch is cookêd, plåcê on å plåtê linêd with påpêr towêls ånd plåcê into å prêhêåtêd ovên åt 175° to kêêp wårm whilê thê rêst of thê stêåk bitês årê bêing cookêd.
7. Rêpêåt thê coåting procêss for thê rêmåining stêåk bitês. For bêst rêsults, måkê surê to coåt thê stêåk bitês right bêforê going into thê skillêt.
8. Sêrvê with your fåvoritê gråvy.
For morê Dêtåil ==> greatgrubdelicioustreats.com